金葉槐開出來的花可不可以吃？其實這種槐樹開出來的花是可以吃的，并且這種花還有非常香的味道，每年到了4月份左右的時候基本上都已經開出來花了，這種花很遠就讓人聞到一股香氣，給人一種心曠神怡的感覺，并且可以把這種花采摘下來進行一番制作，能夠起到一定的潤肺和止咳的效果，尤其是每天到了春天的時候有些人就感冒咳嗽了，感冒好了之后咳嗽卻一直都沒有好，那么這個時候就可以用把這種槐樹花做來吃，具有不錯的潤肺和止咳的效果。下面就來介紹一下這種花怎么做才比較好吃。
金葉槐的花是可以用來煮湯的，制作的過程當然就是非常的簡單了，先把面糊準備好，然后就燒一鍋開水，把槐樹花直接放到開水里面去燙，緊接著就把面煳慢慢的倒入到開水當中，攪拌一下就做好了槐花湯，這道槐花湯味道是非常的香甜的，而且聞起來也非常的香，吃到肚子里面不僅僅可以體會到槐樹花的香甜味道，同時還能夠具有止渴的效果。蒸來吃也是比較好的一種做法了，先把這個花從樹上面采摘下來，然后用清水泡，大約15分鐘左右，緊接著撈起來，把水全部都瀝干，這個時候往里面放入適量的面粉，然后攪拌均勻，在攪拌的時候可以用手搓一下，把這個面粉和槐樹花均勻的搓在一起，緊接著就可以直接把面粉放到蒸鍋里面去蒸，一般蒸15分鐘左右就可以了，然后就把打好的蒜泥放到里面一起攪拌就可以開吃了。
金葉槐花還可以用來做餅，制作的時候先準備好適量的面粉和鹽，如果喜歡吃洋蔥還可以適當準備一些洋蔥，找一個平底鍋放到灶上面燒干，然后在平底鍋里面放上適量的油，把已經做好的面粉糊和槐樹花一起揉搓均勻，緊接著就把切好的洋蔥末放到平底鍋里面稍微炒一下，然后就把已經做好的有槐樹花的面粉糊放到平底鍋里面慢慢的煎，在煎的過程當中要注意翻面，兩面煎得金黃的時候就可以起鍋了，這道槐樹花餅吃起來香脆可口，而且帶有槐樹花的濃香味道。
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